Wine Tasting - Enero 2022

Estos son todos los vinos que tendremos el mes de enero. Acércate a Vila Vins, pide tu tarjeta, recárgala y disfruta de tu copa.

Wine Tasting Junio 2019 en Vila Vins Vila Vins

PRUNO FINCA VILLACRECES

Finca Villacreces
TINTO
ESPAÑA
RIBERA DEL DUERO
Tinta Fina, Cabernet Sauvignon
Vino emblemático de la Bodega Finca Villacreces, por la cual se debe su nombre. Equilibrado, con complejidad varietal, amplio y profundo. Carne roja, carne de caza, quesos curados.

MIRTO RAMÓN BILBAO

Bodegas Ramón Bilbao
TINTO
ESPAÑA
RIOJA
Tempranillo
Elaborado exclusivamente los años con las mejores cepas viejas de ocho pueblos cercanos a Hago. Un vino que busca la exelencia, complejo, elegante y equilibrado. Ideal para acompañar con hongos, trufas, guisos especiados, quesos de pasta blanda y postres de chocolate negro.

LAS VIÑAS BASTARDAS

Casa Rojo
TINTO
ESPAÑA
TIERRA DE MURCIA
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Vino procedente de cepas viejas ubicadas en la tierra de Murcia las cuales la bodega Casa Rojo rescató elaborando un tinto autóctono, lleno de tradición Carne roja a la brasa, aves al horno , guisos y potajes.

CHATEAU LAGARDE

Château La Garde
TINTO
FRANCIA
BURDEOS
Cabernet Sauvignon y Merlot
Coupage entre Cabernet Sauvignon y Merlot que se caracteriza por su buen equilibrio, su nariz delicada y su paso por boca agradable al paladar. Carne roja asada, ragú de carne, aves al horno , carne a la brasa, quesos añejos.

LOUIS LATOUR COTE DES BEAUNE

Maison Louis Latour
TINTO
FRANCIA
BORGOÑA
Pinot Noir
La familia Latour es una de las bodegas historicas de Borgoña. Pagos de propiedad y compra de uvas a varios productores de la zona para ofrecer una gama amplia de vinos. Se trata de un Pinot Noir que refleja la esencia de Borgoña. Steak tartar, pasta a la boloñesa o chorizo dulce

TENUTA CHIANTI CLASSICO RISERVA

Frescobaldi
TINTO
ITALIA
TOSCANA
Sangiovese
Procedente del corazón de la Toscana, se trata de un Chianti maravilloso que combina muy bien los tostados y la parte frutal del vino. Carne roja a la brasa, carne de caza y quesos curados.

DOWS 10 AÑOS

Dow's Port
TINTO
PORTUGAL
PORTO
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz y Tinta Cao
Porto suave, sabroso, bien equilibrado. Intenso sabor a fruta muy madura y confitada con notas de caramelo y nuez. Cremoso y con final muy prolongado. Quesos azules, postres a base de frutos rojos, chocolate negro.

PEGASUS PINOT NOIR

Pegasus Bay
TINTO
NUEVA ZELANDA
WAIPARA VALLEY
Pinot Noir
Uno de los mejores Pinot Noir de Nueva Zelanda. Potente, pero a la vez, elegante y sofisticado. Vino de guarda. Carne roja, asados, platos de arroz con carne.

CAN SUMOI XAREL·LO

Can Sumoi
BLANCO
ESPAÑA
PENEDÉS
Xarel·lo
Vino blanco que se caracteriza por su frescura y sutileza procedente de la variedad de Xarello a través de una viticultura totalmente ecológica. Aperitivo. verduras asadas, arroces, quesos suaves, pescados.

SAN AMARO

Bodegas Pazo San Mauro
BLANCO
ESPAÑA
RIAS BAIXAS
Albariño, Loureiro.
Coupage entre Albariño y Loureiro, dos uvas autóctonas de Rias Baixas. Se trata de un vino con crianza sobre lías que sólo se elabora en años de plenitud. Salmón ahumado , foie-gras, mariscos , pescados al horno y arroces de marisco.

LOUIS MOREAU CHABLIS VAU LIGNEAU

Louis Moreau
BLANCO
FRANCIA
BORGOÑA
Chardonnay
Ejemplo perfecto de un Chablis 1er Cru. Se trata de un Chardonnay procedente de 10 hectáreas de la finca que son recogidas de forma manual y presentan una crianza de 6 meses en barrica sobre sus propias lías Quesos de vaca semi-curados, spaghetti con almejas, mejillones a la marinera

DE LADOUCETTE COMTE LAFOND SANCERRE

de Ladoucette
BLANCO
FRANCIA
VALLE DE LOIRA
Sauvignon Blanc
Un vino de Sancerre suave y bien equilibrado, de los más típicos de la denominación. Queso de cabra, arroces, parillada de verduras, mariscos.

ST. MICHAEL-EPPAN SCHULTHAUSER

St. Michael Eppan
BLANCO
ITALIA
TRENTINO- ALTO ADIGIE
Pinot Bianco
Un vino completo a partir del Pinot Bianco procedente de la región de Tirol del Sud. Un vino que se caracteriza por su buen equilibrio entre fruta , frescura y acidez. Pescado blanco, marisco, aves asadas, pasta fresca.

MORGENHOFF ESTATE CHENIN BLANC

Morgenhof
BLANCO
SUDÁFRICA
STELLENBOSCH
Chenin Blanc
Chenin Blanc procedente de la región de Stellenbosch en Sudáfrica. Presenta un envejecimiento en barrica de roble francés durante 9 meses. Se trata de un vino que se caracteriza por su cremosidad, sus aromas florales y su frescura gracias a su alta acidez. Pasta, pescado blanco al horno ,sushi ,pato al horno

CHATEAU STE. MICHELLE EROICA

Ste. Michelle
BLANCO
ESTADOS UNIDOS
COLUMBIA VALLEY
Riesling
Se trata de una colaboración entre Ste. Michelle y Dr. Loosen, una bodega pionera en la elaboración de Riesling en Alemania. Se trata de un Riesling que equilibra perfectamente su acidez con la parte de la sabrosa fruta dulce. Platos asiáticos, marisco, curry.

OREMUS TOKAJ LATE HARVEST

Oremus
DULCE
HUNGRÍA
TOKAJ
Tokaj, Hárslevelu, Sárgamuskotály, Zéta.
Vino de vendimia tardía de la mano de Tempos - Vega Sicilia, con un proceso distinto a la gama de vinos con escala de Puttonyos. Cosecha 2018 con temperaturas altas que permitio un botritis a finales de Septiembre. Un excelente vino de postre. Tostas con Foie para el aperitivo o tarta de mango para el postre